【感想・ネタバレ】てんまんアラカルト　3巻

渋谷シェフの師から、彼の過去が明かされます！

当時働いていた味の試食会で勝手に自分の作品を出し、それが招待客に気に入られたら、そこで店を辞めると宣言＆自分が独立するための出資者を募ります。

これだけでも、かなりブッ飛んだ行動なのに自分を育てたシェフに対して「この店の料理は美味い。でも美味すぎるということはないいうことはない。食ったその時だけ美味いって料理だ。10日たてばどんな味だったかもうろ覚えになる」と言い捨てます。

も～異常者でしかないと思いました。
現実でこんなこと言われたら喧嘩ですね！！

そんな状況でも出資者が表れる渋谷シェフの料理は圧倒的で、一皿に込める執念が尋常じゃないと感じるエピソードです。

引用：てんまんアラカルト /小林 有吾　3巻 第10話【講談社】

鯛の塩釜焼きは食べたことがあります。
でも、この料理は何と塩釜に小海老を練り込んでいます！！

そのため小海老の風味が鯛に移って贅沢な味に仕上がってます。

釣り餌を食べ物にするのは少し抵抗がありますが、人も食べれるか調べて作ってみたいと思います。

キャンプとかで作ったら盛り上がりそう！！

引用：てんまんアラカルト /小林 有吾　3巻 第8話【講談社】

このパスタのポイントは焼いたトマトから果汁を取り出し煮詰まった後に果肉を入れて更ににることで、この世で最も濃縮されたトマトソースが完成します。

トマトはそのまま煮ると先に果肉がドロドロになってしまうので分けて煮詰めることがポイントです！！

そんなソースとベーコンで和えたパスタは相性抜群です♪

引用：てんまんアラカルト /小林 有吾　3巻 第11話【講談社】

天満(てんま)は料理できそうな伏線はありましたが、予想通りの天才でしたね。

でも渋谷シェフは蒼司(あおし)に対して「娘に料理を教えてくれ」とお願いしていたのに今まで誰にも教えてもらったことないのは不思議です。

渋谷シェフの過去・天満(てんま)の才能と今まで隠されていた部分が少しずつ表に出てきました。

次の４巻はいよいよ最終巻です。

蒼司は渋谷シェフに合えるのか、海(かい)と経営する店は上手くいくのかなど、この物語がどう完結するか気になります！

では4巻の感想でまたお会いしましょう！！
最後まで読んで頂きありがとうございました！！！

引用：てんまんアラカルト /小林 有吾　3巻 第11話【講談社】